應科院研發「新一代冷凍食品入口管理平台」
試驗智能監察凍肉入口促進食物溯源 香港2021年5月27日/美通社/-- 香港應用科技研究院(應科院/ASTRI)正研發「新一代冷凍食品入口管理平台」,利用物聯網和區塊鏈技術,優化監察凍肉經陸路由內地進口本港的流程。應科院梁偉基先生指,使用「新一代冷凍食品入口管理平台」,可以透過手機程式(圖左方)控制封鎖貨櫃門的電子鎖(圖中央),貨車司機亦可於平板裝置(圖右方)實時了解貨櫃內溫度、貨車所處位置等資料。應科院研發的「新一代冷凍食品入口管理平台」,可以將所有進口文件和貨櫃溫度等數據儲存於區塊鏈