空禪抹茶希望帶動便利現磨沖泡的日式抹茶風氣

相較目前市場有點氾濫的膠囊咖啡機,日本空禪 (Cuzen)團隊所打造的抹茶設備「空禪抹茶 (Cuzen Matcha)」或許能帶動不同飲品風潮。 空禪團隊表示,抹茶實際上也是要現磨沖泡才會好喝,若是預先將茶葉磨好,即便是透過真空包裝,多少都會讓研磨過程產生香味消失殆盡。因此,在「空禪抹茶」的設計中,自然就是會透過要喝時候才進行研磨的操作流程,藉此讓使用者能享受現磨...

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